Το μπιστρό Bar Boulud στη Νέα Υόρκη αποτελεί δημιουργία του Γάλλου σεφ Daniel Boulud (ιδιοκτήτη -μεταξύ άλλων- του διάστερου Daniel στην ίδια πόλη). Ξεκίνησε τη λειτουργία του τον Ιανουάριο του 2008 ακριβώς απέναντι από το Lincoln Centre (το σπίτι της Metropolitan Opera) και πολύ γρήγορα καθιερώθηκε ως ένα από τα πιο in στέκια φαγητού στην πόλη. Στο πρόσφατο ταξίδι μου το επισκέφθηκα και σου μεταφέρω τη γνώμη μου. Continue reading “Bar Boulud, Νέα Υόρκη”
Category: Εστιατόρια
Burger-Lobster
Η αλυσίδα Burger-Lobster ξεκίνησε την παρουσία της στο Λονδίνο το 2011 και σήμερα αριθμεί εννιά εστιατόρια (τα περισσότερα εκ’ των οποίων στο κέντρο της πόλης). To κόνσεπτ του BL είναι απλό: μοσχαρίσιο burger, αστακός (σε διάφορες εκδοχές), κοκτέηλ (αλλά και κρασιά) και μουσική. Ένας συνδυασμός που -από την περιγραφή τουλάχιστον- φαντάζει πολύ lifestyle και αβανταδόρικος. Σε διαβεβαιώνω ωστόσο πως είναι ιδιαίτερα γευστικός και άκρως value for money. Πάμε να δούμε λοιπόν τι μπορείς να φας και πόσο νόστιμο είναι. Continue reading “Burger-Lobster”
Κρητικός, Κάντζα
Υπάρχουν πολλά μέρη στα οποία μπορείς να φας καλό (λιγότερο ή περισσότερο) κρέας αλλά μόνο ΕΝΑ είναι το καλύτερο και αυτό κατά τη γνώμη μου είναι ο Κρητικός στην Κάντζα. Σε μία υπερυψωμένη μονοκατοικία με αυλή στην οδό Αιόλου 49 της Κάντζας και χωρίς καν να έχει ταμπέλα σήμανσης, τα αδέλφια Δογιάκη (ο Σταύρος στη σάλα και ο αδελφός του Νίκος στην κουζίνα) θα σε κάνουν να ξεχάσεις το ποιός είσαι! Continue reading “Κρητικός, Κάντζα”
Sushi Mou: κριτική
Εδώ και περίπου τρία χρόνια έχει ανοίξει στο κέντρο της Αθήνας (στο Νο6 της οδού Σκούφου, παραλλήλου της Βουλής και της Νίκης) ένα μικρό, ζεστό και πολύ όμορφο σούσι μπαρ (σουσάδικο, όπως ο ιδιοκτήτης του θέλει να το αποκαλεί), το Sushi Mou. Εύκολα θα μπορούσε να πει κανείς “ε και; άλλο ένα μαγαζί που θα φας σούσι”. Και όμως δεν είναι ακριβώς έτσι. Continue reading “Sushi Mou: κριτική”
Cookoovaya
Έχουν περάσει σχεδόν τέσσερα χρόνια από τότε που το εστιατόριο Cookoovaya άνοιξε τις πόρτες του όπισθεν του Χίλτον (Χατζηγιάννη Μέξη 2Α). Την είχα επισκευθεί τόσο στο ξεκίνημά της (στον πρώτο μήνα λειτουργίας) όσο και αρκετές φορές μετά. Και οφείλω να ομολογήσω πως η Cookoovaya σήμερα είναι ένα εξαιρετικό εστιατόριο που παρουσιάζει πιάτα γευστικά και φτιαγμένα με φαντασία και που -στο τέλος της ημέρας ή της βραδιάς- θα σε έχει κάνει να φας και να περάσεις πολύ καλά!! Continue reading “Cookoovaya”