Το μπιστρό Bar Boulud στη Νέα Υόρκη αποτελεί δημιουργία του Γάλλου σεφ Daniel Boulud (ιδιοκτήτη -μεταξύ άλλων- του διάστερου Daniel στην ίδια πόλη). Ξεκίνησε τη λειτουργία του τον Ιανουάριο του 2008 ακριβώς απέναντι από το Lincoln Centre (το σπίτι της Metropolitan Opera) και πολύ γρήγορα καθιερώθηκε ως ένα από τα πιο in στέκια φαγητού στην πόλη. Στο πρόσφατο ταξίδι μου το επισκέφθηκα και σου μεταφέρω τη γνώμη μου. Continue reading “Bar Boulud, Νέα Υόρκη”