Salt, Ίος

Salt Beach Restaurant, Ίος

Salt Beach Restaurant, Ίος

Αν ο δρόμος σου σε φέρει για καλοκαιρινές διακοπές στην Ίο (είτε κανονικά είτε στο extreme σενάριο των 24 ωρών), σίγουρα θα περάσεις από την παραλία του Μυλοπότα. Εκεί θα βρεις πάρα πολλά beach bars και ξαπλώστρες για το μπάνιο και το ποτό σου, δεν έχεις όμως πολλές επιλογές αν θες να φας κάτι καλό και να μην περιοριστείς σε είδη από τον παρακείμενο φούρνο. Η καλύτερη ίσως επιλογή ακούει στο όνομα Salt.

To Salt το βρίσκεις όπως στρίβεις στην παραλία πρώτο πρώτο στο αριστερό σου χέρι, πολύ κοντά στο ξενοδοχείο Ios Palace. Διαθέτει δικό του χώρο πάρκινγκ οπότε αν πας σχετικά νωρίς και έχεις αμάξι, σίγουρα θα βρεις να το βολέψεις.

Από εκεί και πέρα, το Salt σου δίνει τη δυνατότητα να απολαύσεις είτε brunch (με κροκ μεσιέ, αυγά benedict και pancakes) μέχρι κάποια ώρα ή κανονικό φαγητό από το μεσημέρι και μέχρι αργά το βράδυ. Την κάρτα έχει επιμεληθεί ο εξαιρετικός Μιχάλης Νουρλόγλου. Το μενού περιλαμβάνει προτάσεις Ελληνικού ενδιαφέροντος (γαρίδες Μικρολίμανο ή λαυράκι ψητό με χόρτα) αλλά και κάποιες πιο κλασσικές λύσεις όπως μπέργκερ ή λινγκουίνι με γαρίδες. Πέρα από τη γεύση η οποία κυμαίνεται σε πολύ υψηλά επίπεδα, θα δεις οτι και η παρουσίαση των πιάτων είναι πολύ καλά δουλεμένη. Η κάρτα κρασιών μικρή αλλά με πολύ ενδιαφέρουσες προτάσεις (και σε λογικότατες τιμές). Οι δε προτάσεις σε ροζέ, πραγματικά εξαιρετικές!

Εννοείται πως στο Salt μπορείς να πας απλώς για να πιείς ένα καφέ στους κόζι καναπέδες και αιώρες με θέα τη θάλασσα ή να αράξεις για το μπάνιο σου στις ξαπλώστρες ακριβώς μπροστά. Εκεί μπορείς να παραγγείλεις διάφορα για να φας ή να πιείς ενώ προσφέρεται και ειδική χρέωση για το εστιατόριο αν έχεις κάτσει στις ξαπλώστρες του!

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2286092217

Leave a Reply

Your email address will not be published.